Vergabe Bewirtschaftungsvertrag für die Bewirtschaftung der gastronomischen Outlets der Messe Dortmund

Die Messe in Dortmund zählt zu den vier großen Messestandorten in NRW. Rund 40 Messen und Ausstellungen, davon in Europa oder weltweit führende in ihren Branchen wie z.B. JAGD & HUND, InterTabac, BOE oder CREATIVA bieten einen attraktiven Mix aus internationalen, nationalen und regionalen Fach- und Publikumsmessen, die jährlich rund 700.000 Besucher anziehen.

Gegenstand dieses Verfahrens ist die Vergabe eines Bewirtschaftungsvertrages mit der Westfalenhallen Unternehmensgruppe GmbH (kurz: WHUG) für gastronomische Dienstleistungen auf den Veranstaltungsflächen der Westfalenhallen und dem Messegelände in Dortmund. Der Vertrag hat eine Laufzeit von max. 9 Jahren.

Die Bewirtschaftung umfasst im Wesentlichen:

- Drei Restaurants (Halle 3, Halle 8 und Passage 5)

- Zwei Cafés mit Sitzgelegenheiten (Eingang Nord und Halle 4)

- Eine Backstube mit Sitzgelegenheiten (Halle 5)

- Fünf Snack-Points (Halle 3, 4, 6, 7)

- Messeclub und Presseräume (Eingang Nord bzw. Passage 4)

- 18 Verkaufseinheiten der Westfalenhalle

- 13 Eventlogen in der Westfalenhalle

- Einzeln ausgewählte Kongressveranstaltungen in den Messehallen

- Eine Catering-Küche

- Mobile Verkaufsstände

- Standcatering

Nicht von der Ausschreibung erfasst sind Konferenzen und Tagungen im Hotel und im Tagungszentrum der WHUG. Diese werden durch die Kongress Dortmund GmbH gastronomisch versorgt.