Landkreis Ludwigslust-Parchim - Konzession zur Verpflegungsleistungen am Friedrich-Franz-Gymnasium in Parchim

Art der Leistung

Konzession zur Verpflegungsleistungen am Friedrich-Franz-Gymnasium in Parchim

Umfang der Leistung

Der Konzessionsnehmer erhält vom Konzessionsgeber das Recht, in den vorhandenen Räumlichkeiten der Schulcafeteria am Friedrich-Franz-Gymnasium in der Ziegendorfer Chaussee 71-74, 19370 Parchim ein schultägliches Verpflegungsangebot anzubieten. Gleichzeitig verpflichtet sich der Konzessionsnehmer, die Versorgung mit Mittagessen zu den in der Schule angegebenen Esseneinnahmezeiten zu gewährleisten und darüber hinaus eine Zwischen- und Zusatzverpflegung anzubieten (Mittagspause von 11.30 - 12.00 Uhr, weitere Pausen: 09.35 - 09.55 Uhr; 13.35 - 14.05 Uhr). Änderungen der Essenzeiten sind ggf. möglich und zwischen Konzessionsgeber und dem Konzessionsnehmer zwei Wochen vor Inkrafttreten schriftlich abzustimmen. Die Räumlichkeiten sind im angefügten Grundriss einsehbar (Küche, Bistro, Speiseraum).

Der Konzessionsgeber überträgt dem Konzessionsnehmer die Organisation des Küchenbetriebes zur Produktion und ggf. Lieferung von Speisen und Getränken, sowie weitergehender Dienstleistungen im Darreichungsbereich zur Verköstigung von Schüler:innen und Lehrkräften des Friedrich-Franz-Gymnasiums zwecks Mittagsversorgung und ergänzendem Pausenangebot.

Art und Umfang werden in einem separaten Leistungsverzeichnis, als Bestandteil des Vertrages, dargestellt (Anlage 1). Sofern das Leistungsverzeichnis aktualisiert wird, ist dies von beiden Vertragsparteien schriftlich zu bestätigen.